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世界水日喝隔夜水致癌、喝水垢易结石专家教你

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3月22日是世界水日。水是生命之源，我们每天都要吃很多水，但是你真的知道怎么喝水吗？

现在，网上关于喝水的说法很多，比如喝隔夜水致癌，每天喝4升水就会中毒，喝多了水易患结石……值此世界水日，生活版梳理了网上流传的喝水的四大谣言，让你喝得清清楚楚。

喝隔夜水和千滚水会致癌吗？

真相:其中含有的亚硝酸盐没有超过标准值。

喝隔夜水，千滚水致癌这种说法在微信朋友圈横行多年，很多长辈相信这一点这一点。据传闻，隔夜白开水和煮过好几次的水(通称千滚水)中含有亚硝酸盐，这是致癌物。

事实真的是这样吗？

其实人们担心的致癌物质亚硝酸盐只能在含硝酸盐的物质中产生，而普通饮用水要么只含矿物质和微量元素，要么什么都没有。在这种情况下，致癌物质不会凭空出现。

人们完全不用担心隔夜水、千滚水中含有过量的亚硝酸盐。

每天喝4升水会中毒吗？

真相:只要不在短时间内猛喝，就不必担心。

普通成年人的体液量约占体重的60?人获得水分主要有两种方法。一是从食物摄取，每天约700毫升至2000毫升，主要从胃肠吸收，二是每天人体在代谢过程中的产生300毫升水。

这些水大部分是通过人体泌尿系统排出尿液的，也有以水蒸气和汗液的形式排出肺部和皮肤的。

据有关专家介绍，医学上确实有水中毒的概念，人体摄取水量大幅度超过排出量，水分滞留在体内，血浆渗透压力下降，循环血量增加，可能引起水中毒，也称为稀释性低钠血症，病情缓慢，该病分为急性水中毒和慢性水中毒。

但是，水中毒在临床上很少发生，即使患者真的发生水中毒，大多不仅饮用水过多，而且患者的身体也发生了其他问题，接受了不恰当的治疗操作。例如，患者自身有肾病，心脏功能不全，运动后一次喝太多水的同时，医源输液过多的话，水有可能中毒。事实上，健康人的肾适应能力很强，不会因为多喝水而罢工。

喝水垢多的水容易得结石吗？

真相:硬水口感不好，但不危害健康。

水垢的生成与水的硬度有关，中国北方的水比南方硬，主要是因为钙离子、镁离子的含量多(这种水也称为硬水)。水中含有的钙离子和镁离子在高温加热时会变成不溶于水的矿物盐，沉淀在热水壶中，形成水垢。

但是，目前没有确凿的证据表明喝硬水会引起结石和其他健康问题。

文章来源：《缔客世界》网址: http://www.dksjzz.cn/zonghexinwen/2021/0927/1711.html